Postres Saludables

Snickers Saludables

Hola amigos de Diabelife, espero que anden muy bien, me imagino que con ganas de cocinar algo rico y sano. Pues aquí les traigo mi receta estrella del último tiempo y que a mis regalones les encanta: Snickers saludables.

Ingredientes (para 10 unidades; porción = 1 unidad). 

Base

  • 1 taza de maní tostado natural
  • 10 dátiles sin carozo
  • 1 cucharada de avena molida o leche descremada en polvo
  • 1 chorrito de agua

Relleno

  • 4 cucharadas de pasta de mani
  • 2 cucharadas de maple syrup sin azúcar o agave o caramelo sin azúcar

Capa superior

  • 1/2 tableta de chocolate sin azúcar
  • 1/4 taza de leche de almendras o la que uses
  • Mani picado

Preparación

  1. En la procesadora colocar ingredientes y formar masa que sea maleable con las manos.
  2. Colocar en molde pequeño rectangular para dar forma de snickers.
  3. Colocar en el congelador por 15 min, sacar y colocar relleno.
  4. Luego derretir el chocolate con la leche en microondas o a baño maría y colocar encima agregamos maní picado.
  5. Refrigerar una hora al menos y cortar.

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