Un dulce amargo, por Gustavo Rodríguez, MD.
El azúcar debería ir siempre acompañado con un símbolo de peligro como el del … Leer más
El azúcar debería ir siempre acompañado con un símbolo de peligro como el del … Leer más

El pan en Chile es uno de los alimentos básicos en nuestra dieta. El consumo … Leer más

¿Qué son los carbohidratos complejos? ¿Por qué se debe fraccionar el consumo de carbohidratos … Leer más

Muchas personas buscan bajar de peso a través de “Dietas Milagrosas” que prometen perder … Leer más

Cuando conocí el proyecto de Diabelife y me invitaron a participar como colaboradora, me … Leer más

Siempre nos referimos a la alimentación saludable en términos generales, sin embargo en esta … Leer más

¿Importa el orden en que comemos nuestros alimentos para un buen control de la … Leer más

Al parecer muchas personas tienen problemas de hinchazón después de comer, lo que puede … Leer más

Cuando se nos diagnostica diabetes tipo 2, uno de los principales pensamientos que cruza … Leer más

De seguro han escuchado hablar del kale, una verdura que se ha hecho cada … Leer más

Cada vez se aprecia un mayor interés por la cocina saludable, ¡lo cual nos … Leer más

Los huevos son una excelente opción para cuando queremos agregar proteínas a nuestras preparaciones; … Leer más

Bien sabemos que al ser diabéticos debemos controlar el consumo de carbohidratos, ya que … Leer más

Muchos de ustedes nos han preguntado cómo debería ser la alimentación de un diabético durante … Leer más

Son muchos los errores que cometemos cuando queremos alimentarnos bien y esto se debe, en … Leer más

La oferta de productos que dicen estar libres de azúcar es cada vez mayor … Leer más

Una proteína es un conjunto de 20 aminoácidos, de los cuales 8 son esenciales. … Leer más

¿Qué es el Método del Plato? El método del plato es una sencilla manera … Leer más

Tanto el azúcar como los almidones son carbohidratos, y cuando son consumidos en cantidades … Leer más

¿A quién no le ha pasado que cuando nos prohíben algo que nos gusta, … Leer más

Cuando se nos diagnóstica diabetes, lo primero que se nos restringe son los azúcares … Leer más

Parte fundamental de una alimentación saludable, es preocuparnos nosotros mismos de preparar nuestros almuerzos … Leer más

Hay algunas personas que se la pueden pasar comiendo azúcar y no engordarán nunca. … Leer más

Una pregunta recurrente entre los que padecemos diabetes es que si podemos o no … Leer más

Cada vez hay más conciencia respecto a los alimentos que preferimos para nosotros y … Leer más

Una alimentación saludable debe contener la cantidad adecuada de cada uno de los macronutrientes … Leer más
¿Qué es la fructosa? La fructosa es un monosacárido (la unidad más pequeña de … Leer más

En reiteradas ocasiones les hemos mencionado que siempre existen alternativas saludables para remplazar o … Leer más

Cuando hablamos de antioxidantes, debemos incluir en ellos las vitaminas A, C y E, … Leer más
Hay quienes despiertan por la mañana con hambre y lo primero que hacen es … Leer más

Diabetes, verduras y carbohidratos Cuando hablamos de cuidar nuestra alimentación y por ende nuestra … Leer más