Causas genéticas y ambientales de la obesidad

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Los que han tenido sobrepeso saben muy bien lo difícil que es bajar esos kilos extra, y más aún, lo difícil que es mantener el peso perdido. Sin embargo en esta vida nada es imposible, menos cuando los principales responsables de nuestra salud somos nosotros mismos....

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La palta: una alternativa deliciosa y nutritiva

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El control de la diabetes tipo 2 requiere encontrar el equilibrio perfecto entre lo que comemos, la actividad física que realizamos y los medicamentos que nuestros médicos nos han recetado. Pero dentro de estos 3 factores fundamentales, nos queremos detener en uno en...

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Aprende a leer la información nutricional de los alimentos

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La etiqueta nutricional de los alimentos contiene toda la información relacionada con los nutrientes de los productos que consumimos, tanto los que benefician nuestra salud como los que la perjudican. Su objetivo es ayudarnos a seleccionar nuestros alimentos, además...

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Diabetes y disfunción eréctil

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En artículos anteriores hemos explicado cómo el exceso de glucosa puede provocar diversas alteraciones en nuestros órganos, como es el caso de los riñones, las retinas o las extremidades inferiores (pie diabético). Pues bien, hoy iremos un poco más allá y nos...

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Fibra alimentaria, Soluble v/s Insoluble

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¿Qué es la fibra alimentaria? La fibra alimentaria es una sustancia que se encuentra en los alimentos de origen vegetal y que el organismo no es capaz de absorber ni digerir porque es resistente a las enzimas digestivas. Cuando leemos la información nutricional de...

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La importancia del automonitoreo glicémico

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Un poco de historia… A partir de 1980 comenzaron a desarrollarse las primeras cintas que detectaban distintos niveles de azúcar en la sangre, lo que permitió la instauración del automonitoreo glucémico. Con el correr de los años, los dispositivos de medición se han...

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