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Postres Saludables

Brownie de zucchini con harina de avena integral

brownie de harina integral con frutillas

Cuando publicamos el brownie de porotos negros, notamos que tuvo tan buena recepción que quisimos arriesgarnos una vez más con una preparación alternativa al brownie tradicional, que bien sabemos es rico en grasas y azúcares; una bomba de calorías para nada saludable. Es por esto que queremos compartir la receta de un delicioso brownie de zucchini con

Queque de beterraga sin azúcar

Brownies de betarraga

Generalmente asociamos las verduras con preparaciones saladas, no obstante cada vez ganan más terreno en la repostería. Ya hemos visto cómo la palta (aguacate) remplaza la materia grasa en queques y galletas, también hemos realizado queques de zanahoria y calabaza. Esta vez quisimos aprovechar el dulzor de la beterraga (remolacha) y hacer un delicioso queque

Queque de calabaza libre de azúcar

Hoy queremos compartir con ustedes una apetitosa historia de navidad: Uno de los integrantes del equipo celebró nochebuena en casa de los papás de su novia. Por esas casualidades de la vida, Norma (la mamá de ella) tiene diabetes, por lo que preparó un festín navideño realmente delicioso, y por supuesto, muy saludable. Si bien nuestro compañero y amigo nos

Galletas navideñas para diabéticos

A pocos días de navidad ya podemos ver múltiples recetas de galletas y panes de pascua circulando en internet, pero claramente estas recetas están enfocadas en el sabor y no en ser precisamente saludables. Es por esta razón que quisimos tomar el “uslero por el mango” y preparar nuestra propia versión de galletas navideñas, eso

Manzanas rellenas navideñas

Se acerca la navidad a pasos agigantados y muchos de nosotros ya estamos organizando la cena familiar. ¿Las expectativas? Altas como siempre; tendremos de invitados a todos nuestros seres queridos y, como de costumbre, los queremos sorprender. Esto fue lo que nos llevó a compartir con ustedes una alternativa de postre que es perfecta; fácil de hacer y