Por: LN ED. Beatriz Ríos Gómez La Organización Mundial de la Salud (OMS) define a la obesidad como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud (1). En México, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 encontró una prevalencia de obesidad en personas adultas del 32.4%, siendo más
L.N. E.D Beatriz Ríos Gómez La modernización alimentaria ha llevado a una mayor disponibilidad de alimentos industrializados que han tomado protagonismo en prácticamente todos los sectores de la población. A pesar de que son bien conocidos los beneficios de una dieta rica en alimentos sin procesar, el aumento en el consumo de productos comerciales es cada
Si vives con diabetes puedes viajar sin inconvenientes, pero antes de emprender el viaje es necesario realizar una cuidadosa planificación. Usualmente viajar implica un cambio en los hábitos diarios. Los cambios en la dieta y en la rutina de la actividad física pueden significar modificaciones en los niveles de glucosa, por eso es importante que
Existen diferentes métodos para estimar las porciones de los alimentos con el propósito de que se aproximen a lo recomendado en tu plan de alimentación y mejorar tu control de glucemia postprandial (2hrs después de haber ingerido los alimentos). Mira este video y aprende algunas herramientas fáciles para medir las porciones que consumes. Video:
L.N. Alma Belén Membrila Torres El peso corporal siempre ha sido un tema polémico, pues mucha gente se muestra indiferente al momento de buscar un peso saludable, lo que no significa estar en extremo delgado, sino buscar un peso que sea adecuado para tu edad, estatura, complexión, condición física como lo es el embarazo, tipo de
Por: L.N. Alma Membrila La granada roja es un fruto de alta calidad y buena productividad en México, sin embargo es consumido esporádicamente como fruta fresca o guarnición de platillos y ensaladas de fiestas patrias debido a que es un fruto de temporada. La producción mundial de granada es de aproximadamente 800.000 toneladas al año,
En México las cifras sobre diabetes son alarmantes: actualmente es el sexto país del mundo con la mayor cantidad de diabéticos, con 8.7 millones de personas, superando a naciones como Indonesia, Alemania o Japón, y se espera que en los próximos años esas cifras aumenten; no sólo en México, sino que en todo el mundo.
