Los peligros del consumo de azúcar

Los peligros del consumo de azúcar

El azúcar refinada es un simple carbohidrato (disacárido) que el cuerpo procesa fácilmente. No le acompaña ni la fibra, ni las vitaminas, ni los minerales, ni siquiera el agua; por eso se dice popularmente que, al consumir azúcar, se están ingiriendo “calorías...

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Un dulce amargo, por Gustavo Rodríguez, MD.

Un dulce amargo, por Gustavo Rodríguez, MD.

El azúcar debería ir siempre acompañado con un símbolo de peligro como el del tabaco o los productos de limpieza, más aún cuando su consumo es alto y desgraciadamente es el caso de la mayoría de nosotros y la mayoría de los niños. Cuando vamos al supermercado, podemos...

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¿Puedo comer golosinas si soy diabético?

¿Puedo comer golosinas si soy diabético?

¿A quién no le ha pasado que cuando nos prohíben algo que nos gusta, por alguna extraña razón, lo terminamos deseando con más ganas? Pasa mucho en el amor, por ejemplo. Cuando esa persona que nos atrae no nos presta atención y uno no puede dejar de pensar (y suspirar)...

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¿Es el azúcar el endulzante más económico?

¿Es el azúcar el endulzante más económico?

Sabemos que la diabetes no es una enfermedad económica. Ninguna enfermedad crónica lo es, realmente. Son muchos los gastos que hay que cubrir y varias las familias que hacen malabares para llegar a fin de mes. Uno de los tantos gastos que exige esta enfermedad son los...

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