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Cena

Receta de Pastel de coliflor con carne

Pastel de coliflor

Una receta baja en carbohidratos Hoy queremos compartir con ustedes una receta que nació de la mutación de una preparación muy tradicional. Hablamos del pastel de papas con carne, un plato muy consumido por estos lados. Sin embargo, nosotros las personas con diabetes suelen evitarlo por ser una preparación rica en carbohidratos que contiene papas las que además

7 ideas de cenas rápidas y nutritivas

No siempre contamos con el tiempo y la energía suficiente para cocinar algo rico y saludable, especialmente cuando es de noche y cargamos con el agotamiento del día. Esto nos llevó a buscar ideas de cenas rápidas y nutritivas que dejarán en el olvido a esas comidas envasadas; ricas en sodio y químicos. Consultando con la Asociación Americana de

Berenjenas rellenas saludables

Esta vez sí que nos lucimos con la receta que les tenemos. Quedó tan buena, que hasta el más mañoso del equipo pidió repetición. Es que claro, cuando nos hablan de berenjenas, no siempre pensamos en algo apetitoso, muy por el contrario, estas pobres verduras se han ganado una mala fama que nosotros al menos

Ensaladas en frascos: una tendencia que facilita la alimentación saludable

Parte fundamental de una alimentación saludable, es preocuparnos nosotros mismos de preparar nuestros almuerzos para llevarlos al trabajo, ya que no siempre hay opciones hipocalóricas en los casinos. Una alternativa que solemos escoger son las ensaladas; por su versatilidad, lo fáciles que son de hacer, y, lo más importante de todo, por ser beneficiosas para nuestra salud. Es

Salmón rojo caribeño para diabéticos

Quizás el nombre de esta receta les llame la atención, ya que en Chile de caribeños no tenemos nada. De hecho, actualmente estamos enfrentando los días más fríos del año, pues claro ¡si estamos en pleno invierno! Sin embargo, tenemos muchos amigos de Venezuela, Colombia, Cuba y Puerto Rico, a quienes queremos homenajear con esta