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receta vegetariana

Salsa de espinaca fresca saludable

Se vienen las fiestas de fin de año y con ellas diversas ocasiones para compartir con los familiares y amigos. Qué mejor que hacerlo entorno a una mesa abundante en cosas ricas y saludables para picar, como esta deliciosa salsa de espinaca fresca ¡A disfrutar! INGREDIENTES (8 porciones) 4 tazas de hojas de espinaca fresca ½ taza

Coliflor gratinada con bechamel de puerros

Una vez más nos lucimos con una verdura que ustedes saben que amamos: así es, hablamos de la coliflor. Es que es muy versátil y siempre queda deliciosa. Con ella podemos hacer maravillas, como arroz de coliflor, budines o hasta masas para pizzas bajas en carbohidratos. Sin embargo, esta vez quisimos ir más allá y subimos el