Categoría:

Zucchini

Sopa de calabacín con aceite de menta

Sopa de calabacín

La receta que hoy traemos viene a derribar todos esos prejuicios de quienes piensan que las sopas son aburridas y desabridas. Así es, hablamos de una mezcla explosiva de sabores. Con ustedes: sopa de calabacín con aceite de menta. ¡Que la disfruten! INGREDIENTES (2 porciones) ½ manojo de cebollines 500 g de calabacines (zapallitos italianos o zucchini)

Brownie de zucchini con harina de avena integral

brownie de harina integral con frutillas

Cuando publicamos el brownie de porotos negros, notamos que tuvo tan buena recepción que quisimos arriesgarnos una vez más con una preparación alternativa al brownie tradicional, que bien sabemos es rico en grasas y azúcares; una bomba de calorías para nada saludable. Es por esto que queremos compartir la receta de un delicioso brownie de zucchini con

Chips de zapallitos italianos

chips de zucchini

Hoy les enseñaremos a preparar un snack saludable que compite de igual a igual contra papas fritas, ramitas, cheetos y todos esos picoteos procesados ricos en carbohidratos y grasas. Compite de igual a igual, y les gana por paliza . Con ustedes: chips de zapallitos italianos. INGREDIENTES 1 zapallo italiano grande 2 cucharadas de aceite

Humus de zapallito italiano

Hummus de zucchini

Bien sabemos que el humus convencional se hace con garbanzos, sin embargo, hay otra manera de hacer este exquisito acompañamiento, reduciendo las calorías y los hidratos de carbono. Así es, nos referimos al humus de zapallito italiano. INGREDIENTES 1 zapallo italiano mediano pelado 1 cucharada de sésamo tostado o 2 cucharadas de tahini 1 cucharada

Receta de Budín de zucchini (zapallitos italianos)

Budín de zucchini saludable

Zucchinis o zapallitos italianos, no importa cómo los llamen son saludables y deliciosos! No sé a ustedes, pero a nosotros nos pasa que generalmente asociamos las ensaladas a comidas saludables y bajas en calorías, sin embargo, no son las únicas preparaciones con estas características, ya que se pueden realizar diversos platos con verduras sin necesariamente