Toda una tendencia se han vuelto los batidos de jugo verde, pues claro, si son realmente ricos y muy beneficiosos para nuestra salud. La mezcla de frutas y verduras en un licuado se ha convertido en la solución ideal para quienes desean aumentar su consumo de vegetales durante el día. Tomar uno de estos batidos en la mañana nos ayuda a iniciar la jornada con múltiples vitaminas y minerales, excelentes para nuestra energía y salud. Razón suficiente para compartir con ustedes la receta de un nutritivo batido de jugo verde:
INGREDIENTES (2 porciones)
- 1 ¼ tazas de mango en cubos congelado
- 1 taza de pepino de ensalada sin pelar
- 1 taza de espinaca fresca
- ¾ de taza de té de jazmín verde (sin endulzar) o agua filtrada fría
- 2 cucharadas de hojas de menta fresca
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharaditas de jugo fresco de limón verde
- 1 cucharadita de jengibre rallado
PREPARACIÓN
- Licuamos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Repartimos en dos vasos grandes y a disfrutar.
Los licuados de frutas con verduras son una excelente alternativa para aumentar nuestras dosis de frutas y vegetales diarios. Además, al meter los vegetales enteros en un batido, recibimos todos los beneficios nutricionales de cada uno, incluyendo la fibra, lo que es ideal para nosotros los diabéticos.